Pages

Wednesday, 20 July 2016

Pisang Goreng

PISANG GORENG RANGUP
(Resepi hotel)

From Aneka Resepi Kuih Muih
https://www.facebook.com/AnekaResepiKuihMuih/

Bahan-bahannya

2 cawan tepung beras
2 cawan tepung gandum
5 sudu besar santan (santan kotak)
1/2 sudu besar baking powder (Royal)
1/2 sudu besar garam
1/2 sudu kecil serbuk kunyit (pewarna)
1 biji telur
air secukupnya
2 sudu besar marjerin - dipanaskan hingga cair dan disejukkan

Cara penyediaannya

  1. Satukan semua bahan kecuali air dan marjerin cair.
  2. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adunan agak pekat - adun guna tangan bukan sudu.
  3. Masukkan marjerin cair, juga gaul dengan tangan.
  4. Celup pisang dan goreng dalam minyak yang panas.

*Adunan ini sesuai digunakan untuk menggoreng cendawan, keledek, cempedak, roti, tempe dll

0 comments: